Този софтуер е създаден  по проект „Нови информационни технологии и туристически продукти за развитието на трансграничния туризъм” Референтен номер: 2007CB16IPO006-2011-2 – 160

romans bg nature taste misc movies

По пътя на  римляните

Красотата на природата

Вкусът на западните Балкани

Други забележителности

Филми
      BOBOVE-PIHTIJE
 
     Традиционно сръбско предястие по време на пости и други семейни празници.
 
Накиснете 1 кг бакла в студена вода (никога в гореща) за да набъбне през нощта. Обелете баклата, отделете зърната веднага и ги поставете в студена вода. Когато се изчистят, измийте ги обилно и налейте вода да "покрие" баклата, добавете малко сол и ги сложете на котлона да врат. Когато омекне, разбъркайте. Сложете малко олио в тиган и запържете малко брашно до кафеникаво с лют червен пипер. Добавете смесената бакла, добавете още сол и други подправки (сушени зеленчуци) за да овкусите, разбъркайте и изсипете в чинии, (купи)  и оставете да изстине и да се стегне. Преди да сервирате, разрежете на кубчета и залейте с прясно приготвена заливка от запържено брашно и лют червен пипер.