Ova aplikacija je izrađena u okviru projekta „Nоvе infоrmаciоnе tеhnоlоgiје i turistički prоizvоdi zа prеkоgrаnični rаzvој turizmа”
Referentni broj: 2007CB16IPO006-2011-2 – 160

romans bg nature taste misc movies

 Putevima Rimljana

 Prirodne lepote

Ukusi zapadnog Balkana

Ostale znamenitosti

Filmovi
      ribena-salamura
 
    Jedno od glavnih zanimanja lokalnog stanovništva u dunavskoj regiji jeste ribolov. Meštani koriste ribu bilo svežu, bilo sušenu za pripremu razliitih glavnih jela, supa i predjela. Mnogo puta, naročito leti, kada je ulov dobar, riba se suši na suncu. Dobro je usoljena pa može dugo da stoji te se može koristiti tokom cele godine. 
 
Za vlašku riblju čorbu vam je potrebna osušena riba, po mogućstvu manje ribe. U dubljoj šerpi, skuvajte sitno iseckano povrće. Možete upotrebiti različite vrste povrća - što više povrća to će ukus čorbe biti bogatiji. Dok se povrće kuva, uzmite sušenu ribu, isperite so sa nje, a potom je stavite u zagrejanu pećnicu da malo omekša. Kada je povrće skuvano, dodajte ribu i ostavite na tihoj vatri da se još malo krčka. Začinite čorbu sa malo projanog brašna da se zgusne. Kada je sklonite sa vatre, dodajte zgnječeni beli luk.