Ova aplikacija je izrađena u okviru projekta „Nоvе infоrmаciоnе tеhnоlоgiје i turistički prоizvоdi zа prеkоgrаnični rаzvој turizmа”
Referentni broj: 2007CB16IPO006-2011-2 – 160

romans bg nature taste misc movies

 Putevima Rimljana

 Prirodne lepote

Ukusi zapadnog Balkana

Ostale znamenitosti

Filmovi
      kisela-chorba
 
    Kisela čorba je s razlogom na dobrom glasu. Osim što je veoma ukusna, ona je i veoma jednostavna za pripremu. Prikladna je kako za svakodnevni jelovnik, tako i za svečane prilike.
 
Komad junećeg mesa stavite u vrelu vodu i dodajte očišćenu zelen i koren celera. Kuvajte na srednje jakoj vatri povremeno dolivajući vodu. Kad meso omekša, izvadite i meso i zelen, meso iseckajte, a zelen ispasirajte viljuškom. Sve vratite u bujon, pa začinite suvim biljnim začinom. Kad čorbica provri, stavite blagu zapršku napravljenu od malo ulja i brašna. Kuvajte još 15 minuta, a zatim dodajte kiselu pavlaku razmućenu s malo bujona. Vratite da tiho vri još desetak minuta i na kraju dodajte seckano lišće peršuna i celera.