Ova aplikacija je izrađena u okviru projekta „Nоvе infоrmаciоnе tеhnоlоgiје i turistički prоizvоdi zа prеkоgrаnični rаzvој turizmа”
Referentni broj: 2007CB16IPO006-2011-2 – 160

romans bg nature taste misc movies

 Putevima Rimljana

 Prirodne lepote

Ukusi zapadnog Balkana

Ostale znamenitosti

Filmovi
      sarma
 
    Sarma je najbolje i najomiljenije jelo među zimskim jelima. Obavezni sastojak prvojanuarskog ručka.
 
Na malo ulja propržiti 50gr. suve  slanine i 500gr. mlevenog svinjskog mesa. Dodati 100gr. pirinča, peršun, celer, jaje i biber. Od listova kupusa uviti sarme, puneći ih masom od proprženog mesa i pirinča. Posoliti malo vodeći računa da su suvo meso i kupus slani. Na dno posude staviti sitnije listiće kupusa pa poređati red kupusa ribanca, red sarmi, red suvog mesa.Sve to posuti sitno seckanim peršunom i crnim lukom, ponoviti slaganje sastojaka. Zaliti vodom. Odozgo staviti listove kupusa. Kuvati na srednjoj tenmperaturi 1 sat. Napraviti tanku zapršku od brašna i aleve paprike. Preliti sarme i zpeći ih u rerni oko 20 min.